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        下飯菜油豆腐塞肉的做法

        2022-5-5 16:03

        摘要: 今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~” 食材明細 主料 油豆腐 200克 豬純瘦肉 150克 輔料 雞蛋 1只 生姜 適量 生粉 適量 食用鹽 適量 ...


        今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~

        食材明細

        主料
        • 油豆腐 200克
        • 豬純瘦肉 150克
        輔料
        • 雞蛋 1只
        • 生姜 適量
        • 生粉 適量
        • 食用鹽 適量
        • 蔥花 適量
        調料
        • 生抽 適量
        • 蠔油 適量
        • 胡椒粉 適量
        • 老抽 適量
        • 清水 適量
        • 食用油 適量
        • 黑芝麻 適量
        • 小米椒 適量
        • 清淡 口味
        • 工藝
        • 廿分鐘 耗時
        • 簡單 難度

        油豆腐塞肉的做法步驟


        • 1
          鮮豬肉末。

        • 2
          油豆腐。

        • 3
          蔥,姜,雞蛋。

        • 4
          胡椒粉,生粉,鹽,生抽,蠔油。

        • 5
          塞進肉餡的油豆腐。

        • 6
          生抽,清水,老抽幾滴。

        • 7
          食用油。

        • 8
          肉餡放下煎。

        • 9
          翻過來煎。

        • 10
          倒入料汁,小火燜一會。

        • 11
          撒上蔥花,黑芝麻鹽。

        • 12
          起鍋裝盤。

        小竅門

        醬油可以由個人掌握,喜歡顏色深就放一點,喜歡顏色淺清淡就少放一點。
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