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        家常菜白切雞的做法

        2022-8-31 15:19

        摘要: 工藝 煮 口味 咸鮮味 時間 30分鐘 難度 中級掌勺 主料 main 三黃雞1只 香油2克 2人份 輔料 others 蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克白切雞的做法 步驟 step 1 清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘 ...


        工藝
        口味 咸鮮味
        時間 30分鐘
        難度 中級掌勺
        主料 main
        三黃雞1只 香油2克 2人份
        輔料 others
        蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克
        白切雞的做法
        步驟 step

        1

        白切雞的步驟

        清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘

        步驟 step

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        白切雞的步驟

        撈出過涼水,再燜煮10分鐘

        步驟 step

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        白切雞的步驟

        過涼水后,放入香油,刷在雞肉表皮

        步驟 step

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        白切雞的步驟

        放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽

        步驟 step

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        白切雞的步驟

        攪拌均勻做調味汁即可

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